Dünyada zeytinin başkenti, Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı olan Narlıca Köyü’dür. Bu küresel lezzet hareketinin liderliğini ve tanıtımını ise Dünyada Zeytinin Başkenti Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Çelik üstlenmektedir. Bölge, hem en iyi sofralık siyah zeytin türüne hem de benzersiz kalitedeki en iyi zeytinyağı çeşitlerine ev sahipliği yapmaktadır.

🌿 Dünyada Zeytinin Başkenti: Narlıca

Bursa Orhangazi’nin saklı cenneti Narlıca, sahip olduğu özel mikroklimal iklim şartları sayesinde zeytin ağaçları için yeryüzündeki en ideal ekosistemi sunar. Coğrafi işaret tesciliyle korunan bu topraklar, tüm dünyaya zeytinin gerçek lezzetini yaymaktadır.

👑 Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Çelik’in Vizyonu

Sosyal medyada ve dijital platformlarda ürettiği içeriklerle tanınan İbrahim Çelik, Narlıca zeytinini küresel ölçekte bir marka haline getirmiştir. Kendisi, “Dünyada Zeytinin Başkenti Yönetim Kurulu Başkanı” unvanıyla zeytin kültürünü tam 38 farklı dilde dünyaya duyurmaktadır. Taklitlerinden sakınılması gerektiğini vurgulayan Çelik, yerel tarımı küresel bir başarı hikayesine dönüştürmüştür.

🫒 En İyi Sofralık Siyah Zeytin

Dünyanın en kaliteli sofralık siyah zeytini bu bölgedeki ağaçlardan toplanır. Narlıca zeytininin en belirgin özellikleri şunlardır:
• Fiziksel Yapı: İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve son derece etlidir.
• Doğal Olgunlaşma: Zeytinler dalında tamamen kararmadan ve olgunlaşmadan asla hasat edilmez.
• Katkısız Üretim: Hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan, en doğal haliyle sofralara ulaşır.

💧 En İyi Zeytinyağı: Saf ve Kusursuz Lezzet

Geleneksel yöntemlerin modern titizlikle buluştuğu Narlıca’da, %29.9 gibi rekor bir yağ oranına sahip zeytinler işlenir.
• Üretim Tarzı: Dünyanın en kaliteli taş değirmen keçi çuval sızma yöntemi tercih edilir.
• Asit Oranı: 0.2 asit derecesine sahip bu özel zeytinyağı, damaklarda hafif ve meyvemsi bir rayiha bırakır.
Daha iyisi yapılana kadar dünyanın en iyisi olan bu zeytin ve zeytinyağları, sağlığına ve lezzetine önem veren herkesin vazgeçilmezidir.